南楓模具創新思維  創造臺灣模具產業新氣象   伽碩職訓中心於103年4月3日假南楓模具公司舉辦「電力機動車輛維修班」成果展，同時為感謝南楓林財寶董事長支持電器修護班「重修舊好_送愛到部落」二手家電再生捐贈計畫，出資支援之外，還贈送了百把精美休閒椅至嘉義特富野部落。 這不是林董事長第一次支持公益活動，卻是首次公開接受感謝與表揚。行事風格低調、舉止溫和的林財寶董事長，是如何在模具業競爭激烈的環境之中，開創事業的藍海，拓展市場版圖呢？   出身貧苦不怕艱苦   一談起自己的生長過程，林財...

麗琴從小就有中度肢障的問題，行動不便。求學時期因為家人耽心女生讀書未來沒有出路，所以麗琴國小畢業之後就因家庭因素去學習了洋裁、電繡，並有取得洋裁執照。 後因工作不夠穩定，曾在學校裡擔任器材管理類的行政工作。而卻遇到大環境改變，人事行政縮編等關係，而失去長達十四年的工作。麗琴並不因此抱怨時運，更加努力開創自己的事業，曾經試過手工製作食品販售，口味和品質上也頗獲好評，只是家人耽心手工製作太過耗時耗力、身體上不堪負荷，於是沒有持續發展。轉而來到伽碩職訓學習電腦方面的操作技能，學習辦公室軟體和網路社群平台的使用。一來培養自己的實力，二來也能透過網路的無遠弗屆而開拓視野。 ...

  外型甜美，個性爽朗的藝文，朋友們暱稱她「寶妹」，是個未婚媽媽。 年輕時情感上不順利，並沒有讓寶妹自憐自艾，反而抬頭挺胸，帶著孩子扛起為人母的責任。 長年在外地讀書工作，獨自撐著一片天的寶妹，選擇回來台南家鄉努力。但一回來就面臨求職困難又要照顧孩子，真的很難兩全。 寶妹的媽媽默默的支持自己的孩子，重現了這道牛腱肉點心。小外孫吃到外婆自製的牛腱肉，就非常的喜歡，看到孩子跟自己一樣愛上這道牛腱肉的滋味，讓寶妹燃起學習這道點心的動力，想要親自做給孩子吃。 一次製作都要做到一個量，於是也分享給自己的親朋好友，牛腱肉紮實的美味，讓親朋好友們...

初見到慧婷，也許只覺得是普通認知上的身障朋友。有著天真笑容的慧婷，她天生手與腳沒有發育完成，手掌部份形成拳頭一般，無法張開。 如果看到她手作出來的串珠作品，一定會驚訝於這樣精巧的手藝，是怎麼辦到的？   慧婷的串珠飾品，絕對是突破自我限制的精巧手藝。   手工串珠，也許是很常見的一項手工藝，一顆顆圓滾滾的小珠子，在穿針引線之後，變成立體彩色的造型，小巧可愛，精緻美觀，做成鑰匙圈或是小吊飾，都很適合。 拾取幾厘米大小的圓珠，再用透明線串起，計算彩色珠數，計算穿過的珠子，形成造型，一般人也許不是太難做到，可是慧婷需...

每天與土地親近的榮錦伯，靈活的動作，熟練的穿梭在長著刺人長葉的鳳梨田中，看不出已經有八十幾歲高齡了。   榮錦伯十六歲就開始栽種鳳梨，一輩子都與鳳梨為伍，因幼年接受日本教育，所以還能說的一口流利的日語。榮錦伯個性樸質實在，早年曾經接受台南某大企業吳先生委託，代種鳳梨，一手栽種好功夫，能被青睬，是對榮錦伯最大的肯定。   在談笑間榮錦伯的弟弟，戲稱榮錦伯是「日本制」時，榮錦伯一本正經的回答： 「挖係台灣郎」   一句堅定的「挖係台灣郎」，傳達了榮錦伯對於台灣這塊土地有著深厚的感情，這份感情，都投...

  正港A台灣牛 阿川伯生於西元1946年，世代務農，阿川伯的父親在世時，兄弟姊妹是很好命，不太需要做事，因為父親很疼他們。阿川伯11歲時喪父，頓時身為長子的他便擔負起父親的責任，11歲就開始牽牛犁田，剛開始上學都是半天課，下午就必須回家幫忙種田。那時阿川伯尚在國小就讀，曾向母親要求繼續求學，而母親的回答是：那些田裡工作誰來做？從此阿川伯便打消繼續求學的念頭，並與這片土地結了不解之緣。     阿川伯為了整個家庭生計，10幾歲的他不只忙於自己田裡的工作，甚至開著父親遺留下來的牛與車，加入運輸載土、磚、瓦的工作，從學甲到六甲鄉...